Un hard seltzer et une bière ont beaucoup en commun : les deux sont brassés et fermentés, en utilisant des sucres qui vont se transformer en alcool. Là où le savant mélange de houblons et de grains maltés va créer le goût et la couleur de la bière, un hard seltzer utilisera du sucre qui va fermenter notre eau de source, créant ainsi une toile vierge qui nous permet d’ajouter des arômes naturels de fruits.
Rien d’autre. Pas de conservateur, pas de colorant, pas de sucre. Une boisson alcoolisée à 4,5°, pétillante, sans gluten, et sans aucun sucre.
Notre processus de fermentation de sucre est issu de la filière sucrière française, c’est important!
Oh, et l’eau de source que nous utilisons est puisée au coeur du Parc National des Pyrénées, un environnement protégé, préservé, un véritable écrin de Nature pour une garantie de pureté absolue.
Alors forcément, quand on travaille avec de tels ingrédients, on n’ajoute rien de plus que le nécessaire : aucun sucre, zéro colorant ou conservateur.